若波スパークリング 【福岡】～群青の衝撃～
記念すべき第一回は「若波スパークリング」です。
若波酒造合名会社
若波との出会いは数年前のとある居酒屋でした。
それから年月を経て偶然見つけた酒屋さんで再会。
なんとスパークリングバージョンがあるではないか。
早速購入をして家に持ち帰り、期待を膨らませて開封。
華やかな香りが漂います。
程よい酸味が口の中に広がります。
軽やかでありながらコクのある上品な仕上がり。
デザインも恰好良くて飾りたくなりますね。
Wakanami sparkring ~Japanise sake review~
I met Wakanami at an izakaya several years ago.
Then reunited at a liquor store that I happened to find over the years.
There is a sparkling version!
Immediately make a purchase, take it home, open up expectations and open it.
There is a gorgeous scent.
Moderate acidity spreads in the mouth.
Light yet rich and elegant finish.
The design is so cool that I want to display it in my house.
